Jasminové a oolong čaje

Čaj s vůní jasmínových květů se začal v Číně vyrábět před více než 1 000 lety. Jemná a osvěžující květinová vůně jasmínu se dá kombinovat se všemi druhy čajových základů nebo rostlinných bylin a vytvořit tak bylinný tisane. Bez ohledu na to, jaký druh čaje slouží jako základ, je jasmínový čaj výrazný svou květinovou vůní a osvěžující, přírodní chutí.

Výroba jasmínového čaje vyžaduje pracný ruční sběr jasmínových poupat právě ve chvíli, kdy jsou připravena k rozkvětu; poupata se pak uchovávají na chladném místě, dokud se okvětní lístky neotevřou. Během procesu aromatizace se otevřená poupata vrství s čajovými lístky, přičemž se uvolňuje jasmínová vůně, která se s lístky spojuje. Výroba jasmínového čaje je časově náročný proces, který vyžaduje dlouholeté zkušenosti a vybroušenou řemeslnou zručnost. Výsledkem je jedinečný zážitek z pití čaje, který si cení Číňané i čajovníci po celém světě.