English Breakfast, sypaný čaj

Čaj English Breakfast nebyl před lety nikdy navržen ani formulován. Spíše se vybíraly čaje, kterých bylo dostatek, nebyly příliš drahé a chutnaly s mlékem a cukrem. Něco, co by si Angličan vychutnal na začátku náročného dne. Na počátku 19. století to tedy byl černý čaj z Číny, kterým se inspirujeme. Později mnoho Britů pilo ostřejší čaje z britských kolonií v Indii a na Cejlonu. Po druhé světové válce, kdy se kolonie osamostatnily, se zdrojem čaje English Breakfast pro Brity stala Afrika. Máme některé směsi, které jsou inspirovány těmito oblastmi, nicméně tato English Breakfast je stejně jako originál čínský černý čaj.

Složení: černé čaje